新闻资讯
聚焦公司动态，发布新鲜资讯，欢迎您的关注！
遵义市酒业协会专家组莅临赤水河酒调研指导
发布时间：
2026-03-17
作者：
来源：
3月16日，遵义市酒业协会副会长、专家委员会秘书长、国家白酒评委蔡天虹携行业专家组一行莅临赤水河酒调研指导。同行专家包括国家首席品酒师、高级勾调师、中国酒都·酱香酒匠彭茵，省劳模、酿造高级工程师、中国酒都·酱香酒匠曹大明，遵义市酒业协会专家委员会委员、高级技师谢晓莉，四川省评委、国家一级品酒师、中国酒都·酱香酒匠陈佐林，国家二级品酒师、贵州省白酒评委曹正赟等行业权威人士，涵盖白酒酿造、品质管控、勾调品鉴等多个核心领域。贵州中赤酒业总经理左进良陪同。
专家组一行调研赤水河酒生产车间
调研期间，专家组一行深入赤水河酒制酒车间、制曲车间等关键生产功能区，细致问询原料入厂管控标准、“12987”古法酿造工艺执行细节及质量检测全流程规范，对赤水河酒生产各环节进行专业指导，充分肯定了赤水河酒在品质把控与工艺传承上的扎实实践。
遵义市酒业协会副会长 蔡天虹
国家首席品酒师、高级勾调师 彭茵
酿造高级工程师 曹大明
遵义市酒业协会专家委员会委员 谢晓莉
国家一级品酒师 陈佐林
座谈会上，专家组围绕工艺优化、品质提升、品牌赋能、品味打磨等核心方面，结合行业先进实践与前沿经验开展深入务实的交流探讨。蔡天虹副会长表示，赤水河酒将标准化、规范化要求贯穿生产全流程，秉持长期主义发展理念，以质量为核心导向，深耕品质、精益求精，全力打造兼具核心竞争力与市场认可度的优质酱酒产品。
赤水河酒将以此次调研指导为契机，吸收借鉴行业先进经验，恪守“品质是基础，品牌是关键，决胜在市场” 的发展理念，深耕 “品质、品牌、品味” 协同发展之路，不断精进产品品质、强化品牌影响力，以实干笃行奋力书写企业高质量发展新篇章。
相关文件
相关新闻
2026-07-12
2026-07-08
2026-07-04
2026-07-03
2026-06-28
2026-06-23
Copyright © 2022 贵州中赤酒业股份有限公司 版权所有 
贵公网安备 52033002001232号